泰式椰浆鱼饼
3 人份 |
20分钟
主要材料:
- 3罐Ayam Brand™水浸金枪鱼,沥干
- 5片泰国青柠叶
- 50毫升Ayam Brand™椰浆
- 1颗鸡蛋
- ½汤匙泰式鱼露
- 6根红辣椒
- ½咖喱粉
- 5高良姜,切片
- 3根葱, 切片
- 5克香菜,切片
做法:
- 在搅拌机里,加入泰国青柠叶片、辣椒、高良姜和沥干的金枪鱼、咖喱粉、椰浆、鱼露和鸡蛋搅拌至成糊状。
- 转移至搅拌碗中,与青葱和香菜混合。
- 在烤盘纸上,将鱼饼糊制成圆状。放在冰箱里直到它凝固。
- 在平底锅中,加入一些 Ayam Brand椰子油,将鱼饼煎熟。与沙拉一起食用。