网煎饼配咖喱
2或3人 |
20分钟
主要材料:
- 200克面粉
- 250毫升水
- 4颗鸡蛋,轻轻打散
- 1茶匙盐
- ½茶匙黄姜粉
- 一些食用油
- 2 包Ayam Brand™椰浆270毫升
做法:
搅和
- 将过筛的面粉和盐放入搅拌碗中,在面粉中间挖个坑。在另一个搅拌碗中,将椰酱、水和鸡蛋搅拌至完全混合。
- 现在,将椰浆倒如面粉的搅拌碗中,从中间开始混合。加入黄姜粉搅拌以取得网饼著名的金黄色。
烹煮
- 加热一个宽而扁平的不粘锅。
- 使用特殊的网饼模具。用面糊填充它并以圆周活动并保持中等热量。一旦网饼煮熟,将其从锅中取出并折叠起来。
- 重复同样的步骤,直到所有的面糊都完成。