柔佛叻沙
2 人份 | 
20分钟主要材料：
- 1 包Ayam Brand™椰浆200毫升
- 200克意大利面，煮熟至有嚼劲
- 3汤匙食油
- 50克大虾，去壳洗净，切丁
- 2汤匙辣椒酱
- ½茶匙黄姜
- 3汤匙鱼咖喱粉（加少许水制成浓稠的糊状）
- 3汤匙干炸磨碎的椰子（捣碎直到油重新浮出）
- 2茶匙亚参果肉
- 400毫升水
- 盐和糖调味
- 1罐 Ayam Brand™辣椒金枪鱼185克，片状
准备工作：
翻炒
- 在锅中加热油。一旦油热了，用咖喱粉酱、辣椒酱和黄姜炒细磨碎的配料，直到香味四溢。
- 加入大虾和金枪鱼片，用大火快速翻炒。倒入亚参果肉、水和椰浆。
- 根据个人口味加入盐和糖调味叻沙酱。让它减少直到变稠，然后停止烹饪。
企业介绍
- 柔佛叻沙上桌前，将煮熟的意大利面放入碗中，然后将浓汁慢慢倒在上面。用一些豆芽、洋葱、罗勒、青瓜作装饰。
- 你可以在旁边加一些叁巴马拉盞和酸柑。
