摩摩喳喳
2 人份 |
20分钟
主要材料:
- 1 包Ayam Brand™椰浆200毫升
- 200克甜薯
- 200克芋头
- 400毫升水
- 班兰叶
- 盐调味
做法:
蒸
- 可以选择用传统的蒸锅或压力锅将芋头和甜薯蒸至变软但保持原来的立方体形状。
- 然后,转小火煮一分钟。放在一边,盖上盖子,让味道注入。
混合
- 等待芋头和甜薯煮好的同时时,将半包椰浆与水、盐、糖和班兰叶混合在一个中等大小的锅中,煮沸。
- 将甜薯和芋头从蒸锅中取出,加入糖水中。煮沸搅拌2分钟。
- 加入剩余的椰酱以保持椰香味,再次搅拌,然后停止沸腾。
企业介绍
- 立即盛入小碗中食用,但如果你喜欢冷食,可加入一些冰块。