椰奶的好处

图标有益于牛奶 椰子牛奶的好处

摘自《抗衰老专家Shirasawa,医学博士,ISBN 978-967-14205-0-8》一书的摘录

 

食用椰子奶的好处与椰子油差不多,甚至更好。

 

月桂酸是椰奶的一种成分,在体内被转化为一种高度有益的抗病毒和抗菌化合物,称为单月桂酸酯。 这有助于消灭各种引起疾病的生物。 因此,据信食用椰奶可以帮助保护人体免受感染和病毒。

 

另外,椰奶不含乳糖。 因此,它是乳糖不耐症的很好的牛奶替代品,
同时富含天然营养,富含纤维,维生素C,E,B1,B3,B5和B6
矿物质包括铁,硒,钠,钙,镁和磷。

 

 

第1-1章在我对日本椰奶的一项研究中,我对椰奶对人体酮水平的影响进行了研究。 这项研究包括12名志愿者,分为两组,我首先在空腹时测量每个人的酮水平。

一组六名志愿者食用了椰奶胡萝卜冰沙,而其他六名志愿者则食用了由椰奶制成的牡蛎汤。

我确保两种食谱都含有66克椰奶,可以将其转化为10克中链脂肪酸(MCFA)。 3小时后,我再次测量了他们的酮水平。 如图3所示,左侧是胡萝卜冰沙。 右边是牡蛎汤 橙色柱表示空腹时酮体的水平,绿色柱表示食用椰奶3小时后的水平。 在两组中,我都可以确认摄入椰子奶后该水平上升了。
 
 
 
 

 

 

第1-2章在另一项测试中,我比较了喝咖啡和椰子油以及咖啡和椰子牛奶。 在两种饮料中,咖啡碱都相同。 但是在一杯咖啡中,我加入了2汤匙椰子奶(30克/ 5克中链脂肪酸),在另一咖啡中我加入了1汤匙椰子油(15克/ 10克中链脂肪酸)。

 

基线相同,为0.2mmol / L。 喝了4个小时的咖啡后,对于椰奶咖啡,我的酮含量升高到0.4 mmol / L,对于椰子油咖啡,我的酮含量仅为0.3 mmol / L。

该实验表明,在提高酮含量方面,椰汁实际上比椰油更有效。

 

椰奶比椰子油的另一个优势是卡路里数。
100克椰子油含900kcal,而100克椰子奶仅含245kcal。
如您所见,椰奶有更好的效果,尤其是当您想快速减肥时。

 

 

 

 

 

 

 


“以上所有文字均为白泽教授著作的直接引文,此处提供了有关椰子益处的最新发现的信息。这些信息不能被视为建议修改或改变药物治疗。与其他任何优质食品一样,椰子只有在适当的均衡饮食和定期体育锻炼中才能带来益处。”

参考:脑食品-教授。 白泽的读物

 

 

 

Ayam Brand™马来西亚 Facebook Instagram Youtube enzh-CNms