
Chapatti Bawang Tuna
Bahan-Bahan
- 1 tin Ayam Brand ™ Flakey Spicy Tuna dalam Minyak Zaitun (dengan minyak)
- 1 bawang merah, dicincang halus
- 1 sudu besar serbuk kari ikan
- 2 tangkai ketumbar segar, cincang
Bahan-bahan adunan:
- 300g tepung chapatti
- 50g marjerin
- 2 sudu kecil garam
- 2 sudu besar serbuk kari ikan
- 200ml air
Penyediaan:
- Campurkan tepung, serbuk kari dan garam dan gosokkan dalam marjerin. Perlahan-lahan masukkan air dan uli hingga menjadi doh halus. Tutup dan biarkan berehat selama 10 minit.
- Sementara itu, campurkan tuna dengan minyak zaitun, serbuk kari, ketumbar dan bawang.
- Bahagikan doh menjadi 12 bola dan gulung hingga setebal ½ cm, taburkan sedikit campuran tuna ke atas adunan, tutup dengan sehelai kertas penaik dan gulung hingga nipis. Ulangi sehingga bahan habis.
- Panaskan kuali tidak melekat atau kuali chapatti untuk memasak chappati. Hidangkan panas dengan kari atau pencicah.