Penyediaan:

Menggoreng

1. Pukul telur dalam mangkuk dengan sedikit garam dan ketepikan.
2. Kemudian panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang hingga lut.
3. Masukkan potongan tuna dan goreng selama satu minit. Musim dengan garam dan lada tanah.
4. Tuangkan campuran tuna yang telah dimasak ke atas telur yang telah dipukul dan kacau.
5. Masih menggunakan kuali yang sama, panaskan minyak dan tuangkan satu senduk telur campuran.
6. Hidupkan api menjadi sederhana dan perlahan-lahan masukkan campuran telur dengan sudu kayu sehingga telur akan semakin cepat tanpa membakar bahagian lain.
7. Oleh itu, apabila campuran mengental, lipat menjadi separuh.
8. Ulangi untuk baki campuran.
9. Anda boleh memasak telur dadar lebih kurang mengikut citarasa anda.

Penyampaian

1. Hidangkan dengan salad dan juga kacang panggang.