Name: Tuna Congee
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asia
Ingredients: 1 Santan Kelapa Ayam Brand ™ 200ml; 200g spageti, dimasak; 3 sudu minyak; 50g udang, dikupas dan dibersihkan, dicincang halus; 2 sudu besar pes cili; ½ sudu kecil kunyit; 3 sudu besar serbuk kari ikan (tambah sedikit air untuk membuat pes pekat); 3 sudu besar kelapa parut goreng kering (ditumbuk sehingga minyak muncul semula); 2 sudu kecil asam jawa; 400ml air; Garam dan gula secukup rasa; 1 tin Ayam Brand ™ Chilli Tuna 185g, kepingan

: Resipi video

Tuna Congee

3 hingga 4 orang |

40 minit

Bahan-bahan Congee:

150g tin Ayam Brand ™ Tuna dalam Minyak Zaitun Organik
200g beras wangi, basuh dan toskan
½ sudu besar garam
2 sudu kecil halia cincang

Bahan Topping:

½ tin Ayam Brand ™ Tuna dalam Omega 3
1 sudu besar bawang putih, cincang
3 sudu kecil halia cincang
3 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap
2 tangkai daun bawang, dihiris

Penyediaan:

Basuh beras dan toskan. Campurkan dengan 1/2 minyak dari tin dan biarkan selama 10 minit.
Goreng separuh tuna dengan halia sehingga wangi. Masukkan campuran tuna ini ke dalam nasi.
Masak nasi dengan 2.5 liter air hingga menjadi bubur pekat. Ini akan mengambil masa sekitar 30-40 minit dengan api sederhana.
Untuk topping, panaskan minyak yang tinggal dari tin dan goreng bawang putih hingga harum. Masukkan baki tuna dari tin. Masak selama 3 minit dan rasakan secukupnya dengan sos tiram.
Hidangkan bubur dengan topping.