Salad Mackerel Thailand
1 Orang | 
20 minitBahan-Bahan
- 1 tin Ayam Brand ™ Mackerel dalam Tomato Sauce 155g
- 4 tangkai serai, dibelah dua
- 5 biji jagung muda, dihiris
- 2 bawang kecil, dihiris
- 3 biji cili penuh, dihiris
- 1 sudu jus limau
- 2 sudu minyak
Penyediaan:
- Sentiasa basuh semua sayur dengan baik.
- Potong separuh serai dan potong.
- Hiriskan jagung dan cili padi.
- Kemudian kupas 2 bawang, potong separuh dan potong.
Stir Frying
- Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang, serai, jagung dan cili padi.
- Tumis sebentar hingga wangi
- Masukkan ikan mackerel dan kacau perlahan hingga panas.
- Jangan teragak-agak untuk membuang beberapa kacang dan cili jika anda suka.
Penyampaian
- Hidangkan dengan sedikit salad di atas pinggan.
- Kemudian letakkan mackerel di atasnya.
