Sardin Ala Otak-Otak
2 hingga 4 orang | 
40 minitBahan-Bahan
- 1 tin Ayam Brand ™ Sardin dalam Minyak Zaitun & Cili Extra virgin
- 3 batang serai
- 80g bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 3cm kunyit segar
- 3 biji cili merah
- 3 biji telur
- 150ml Santan Kelapa Ayam Brand ™
- 1 helai daun kunyit, dihiris halus
- Garam secukup rasa
Penyediaan:
- Dalam pengisar, masukkan satu ekor sardin dengan minyak zaitun dari tin dan bahan-bahan lain kecuali daun kunyit. Kisar hingga halus.
- Tuang campuran ke dalam acuan atau mangkuk kecil
- Letakkan sardin dan daun kunyit di atasnya
- Kukus hingga masak dan hidangkan panas.
