
Roti Jala dengan Kari Tuna
Bahan-Bahan
- 200g tepung
- 250ml air
- 4 biji telur dipukul ringan
- 1½ Garam
- ½ sudu kecil serbuk kunyit
- Sebilangan minyak masak
- 2 Santan Kelapa Ayam Brand ™ 270ml
Penyediaan:
Mencampur
- Masukkan tepung dan garam yang telah diayak ke dalam mangkuk pengadun dan buat bulatan kosong di tengah tepung. Dalam mangkuk pengadun yang lain, pukul santan, air dan telur hingga sebati.
- Sekarang, ambil campuran ini dan tuangkan ke dalam bulatan kosong di dalam mangkuk pengadun yang lain dan campurkan dari tengah. Untuk warna emas roti jala, masukkan kunyit dan kacau.
Memasak
- Panaskan periuk
- Gunakan acuan roti jala khas. Isi dengan adunan dan bergerak dengan gerakan bulat dan biarkan panas pada sederhana. Setelah roti jala dimasak, angkat dari kuali dan lipat roti jala.
- Ulangi langkah yang sama sehingga semua adunan selesai.