Penyediaan:

Pengisian

1. Panaskan kuali dan masukkan semua bahan bahan untuk inti selama 3 minit. Ketepikan hingga sejuk.

Doh Dumpling

1. Satukan tepung dan garam, masukkan air, kacau sehingga sebati dan menjadi doh/adunan. Tutup dengan pembalut plastik dan biarkan selama 10 minit
2. Bahagikan doh menjadi 30-35 biji bebola kecil. Lenyekkan bebola kecil dan giling sehingga menjadi 2.5 inci bulat
3. Taburkan sedikit tepung untuk mengelakkan doh dari melekat

Masak Dumpling

1. Masukkan sedikit inti ke dalam doh tadi, lipat dan tutup doh itu.
2. Anda boleh memasaknya dengan air mendidih (selama 3-5 minit sehingga dumpling terapung di permukaan air) atau sebagai alternative lain, anda juga boleh menggoreng dengan api sederhana seehingga kulit masak dan garing
3. Hidangkan dengan hirisan halia dan cuka