Petai Mackerel
3 hingga 4 orang | 
30 minitBahan-bahan:
- 1 tin Ayam Brand ™ Mackerel dalam Tomato Sauce
- Minyak masak
- 4 ulas bawang putih, dihiris
- 1 bawang besar, dicincang
- 1 biji tomato, dihiris
- ½ semangkuk petai
- 1 sudu besar jus asam jawa
- 1 sudu kecil garam
- 2 Serbuk cili
- ½ cawan air kosong
Penyediaan:
- Dalam kuali, tuangkan minyak kelapa. Masukkan halia, bawang merah dan bawang putih. Masak hingga sedikit keemasan.
- Taburkan serbuk cili dan masukkan jus asam jawa.
- Tuangkan ½ cawan air ke dalam campuran.
- Tuang keseluruhan tin Mackerel dalam Tomato Sauce. Gaul perlahan-lahan tanpa memecah ikan.
- Masukkan tomato yang telah dihiris.
- Tuangkan ½ mangkuk petai dan garam secukup rasa. Biarkan mendidih.
- Sedia untuk dihidang
