Penyediaan:

1. Kukus labu selama 30 minit sehingga lembut. Hancurkan dan biarkan sehingga sejuk.
2. Dalam mangkuk kecil, larutkan gula dan garam di dalam air.
3. Dalam mangkuk yang lebih besar, campurkan tepung ubi kayu dan serbuk agar agar.
4. Masukkan labu, santan dan air gula. Gaul hingga sebati.
5. Ayak dan tuangkan ke dalam acuan kukus. Kukus selama satu jam.
6. Biarkan sejuk dan masukkan dalam peti sejuk
7. Potong mengikut bentuk yang disukai dan gulingkan dengan kelapa parut. Sedia dihidang.