Sardin Gulung Goreng
Bahan-bahan:
- 1 tin Ayam Brand ™ Sardin dalam Sos Tomato 425g, lenyekkan
- 2 biji limau - ambil jusnya
- 2 sudu besar cili merah (pilihan)
- 1 biji bawang, dicincang
- Roti sandwic
- 2 biji telur, dipukul
- Serbuk roti
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
Penyediaan:
- Dalam mangkuk, tuangkan sardin dan lenyekkan.
- Masukkan cili kisar dan bawang cincang. Perah jus limau dan campurkan semuanya. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
- letakkan campuran sardin pada sepotong roti dan gulung dengan teliti.
- Pukul telur di dalam mangkuk lain, celupkan roti dan golek roti di atas serbuk roti hingga sekata.
- Goreng hingga keperangan. Hidangkan semasa panas.