Nasi Goreng Sardin Dengan Nanas
Bahan-Bahan
- ½ tin Ayam Brand ™ Sardin dalam Sos Tomato 425g
- 200g Kiub Nanas Ayam Brand ™
- 25g halia masam
- 2 mangkuk nasi
- ¼ keping bawang
- 1 sudu serbuk kunyit
- 50g lada merah
Perasa:
- 2 sudu besar Ayam ™ sos ikan
- ½ tsp garam
- ½ sudu kecil gula
- 2 sudu kecil Duchef Tomato Puree
Penyediaan:
- Dadukan sardin. Kupas dan cincang bawang.
- Potong lada merah separuh dan buang bijinya. Kemudian potong menjadi potongan kecil.
Memasak
- Panaskan kuali atas api sederhana hingga sederhana. Masukkan minyak, putar kuali sehingga melapisi bahagian bawah dan sisi.
- Apabila minyak panas, tumis bawang, nanas, halia masam dan lada merah. Tumis selama 1 minit.
Mencampur
- Masukkan sardin dan nasi. Tumis dengan baik dan biarkan masak selama kira-kira 2 minit, terus kacau dan masukkan sehingga menjadi berkilat. Tuangkan serbuk kunyit dan perasa dan kacau. Rasakan dan sesuaikan perasa mengikut citarasa anda.
Penyampaian
- Hidangkan hidangan panas. Hidangkannya dalam hidangan sajian bersaiz sederhana, gaul tinggi, seperti yang dilakukan orang di Thailand.