Sardin Ranggup dengan Mayones
2 hingga 3 orang | 
40 minitBahan-Bahan
- 1 tin Ayam Brand ™ Sardin dalam Minyak Zaitun Extra Virgin, ambil separuh sardin dan simpan minyak zaitun
- 50g Tepung biasa
- 1 biji telur, dipukul
- 100g serbuk roti
- Minyak untuk menggoreng kuali
- Sedikit serbuk cili untuk ditaburkan/hiasan
Bahan-bahan Mayones Bawang Putih:
- 50g mayones
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- Minyak dari tin sardin
- Garam secukup rasa
Penyediaan:
- Untuk mayones bawang putih, campurkan semua bahan. Perasakan dengan garam dan biarkan di dalam peti sejuk.
- Lumurkan sardin dalam tepung, diikuti dengan telur dan serbuk roti. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng hingga coklat keemasan dan garing.
- Hidangkan panas dengan mayones bawang putih dan taburkan serbuk cili.
