pajeri nenas

 

 

Untuk: 4 | Masa Menyediakan: 10 Mins | Masa Memasak: 10 Mins

 

Bahan-bahan:

  • 410g Kiub Nenas Ayam Brand™ Pineapple, disaring
  • 3 sudu besar Tepung Kari Daging Ayam Brand™ , tambah air hingga menjadi pes
  • 200ml Santan Ayam Brand™ 
  • 3 sudu besar minyak
  • 1 1/2 inci batang kayu manis
  • 4 bawang merah, dihiris halus
  • 1/2 inch halia
  • 4 tbsp serbuk kelapa
  • 2 nos cili hijau, dibelah
  • 200ml air
  • Garam dan gula secukup rasa

 

Cara memasak: 

  • Panaskan minyak. Masak cinnamon, bawang merah dan halia sehingga bau wangi. Tambahkan pes kari dan goreng hingga minyak naik. 
  • Tambah nenas dan cili hijau. Masak sebentar. Kemudian, tambbah air, serbuk kelapa dan santan. Tambah garam dan gula secukup rasa. Masak hingga pajeri pekat. 
  • Pindahkan dan hidang. Sedap dengan nasi minyak, nasi tomato dan juga nasi putih. 

 

Tags: _ Sayuran_ Kari_ Manisan_ Masakan Malaysia_ Makan Tengahari_ Makan Malam_ Semua resipi

Share This

 

Go To Top