bubur lambuk 

Untuk: 4-6 | Masa Menyediakan: 15 Mins | Masa Memasak: 30 Mins

coconut-milk-200

 

BAHAN-BAHAN:

  • 100ml Santan Ayam Brand™ 
  • 100g beras, dibersihkan dan ditapis
  • 1300ml air
  • 75g daging, dicincang
  • 75g ayam, dicincang
  • 75g udang, dikupis
  • 1 inci kayu manis
  • 1 bunga lawang
  • 2 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia, dihiris
  • Garam secukup rasa
  • 1 sudu besar bawang goreng rangup 
  • 2 stalks daun bawang, dicincang sederhana

 

CARA MEMASAK:

  1. Dalam pot masak yang besar, campurkan beras, air, daging, kayu manis, bunga lawang, halia dan bawang putih.
  2. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, biarkan reneh dan gaul sekali sekala hingga menjadi nasi lembut dan berkrim. 
  3. Tambah santan, ayam dan udang. Renehkan lagi selama 10-15 minit. Tambah perasa secukup rasa. Pindahkan pot dari api. 
  4. Sendukkan ke dalam mangkuk hidangan. Hias dengan bawang goreng dan daun bawang. Hidangkan panas. 
Tags: _ Daging lembu, kambing dan daging merah_ Ayam_ Nasi dan Mi_ Pencinta Kelapa_ Masakan Malaysia_ Makan Tengahari_ Makan Malam_ Semua resipi

 

Go To Top