29-easy-sardines-laksa

 

Untuk 4

Masa Menyediakan: 20 mins    Masa Memasak: 20 mins

 THUMB-club-olive-oil-chilli

bahan-bahan

1 paket mi laksa atau mi kuning, dibasuh, dikeringkan dan dicelur
2 batang daun selasih segar atau ketumbar, dicincang
bawang goreng
limau kasturi
2 biji telur rebus, dibelah dua
Garam secukup rasa
100ml Santan

 

Untuk dikisar:

1 tin Sardin dalam Minyak Zaitun Ekstra Dara & Cili
2 cm kunyit hidup
3 batang serai
bawang merah 80g
1 inci belacan yang sudah dibakar
3 biji cili merah
Santan 100ml dicampur dengan 1 liter air

 

Method:

  1. Didihkan bahan-bahan yang dikisar atasapi sederhana dan biarkan mendidih selama 15 minit. Tambah santan berlebihan dan masukkan bahan perisa secukupnya. 
  2. Untuk menghidang, bahagikan mee ke dalam 4 mangkuk dan tuangkan sup panas. Hiaskan dengan selasih, goreng bawang merah dan telur, dan perahan limau

 

Tags: _ Ikan_ Nasi dan Mi_ Sardin_ Peminat Cili_ Resipi Asia Mudah_ Masakan Malaysia_ Makan Tengahari_ Makan Malam_ Semua resipi

 

Go To Top