23-sardines-otak

 

Untuk 2-4

Masa Menyediakan: 15 mins    Masa Memasak 15-20 mins

 THUMB-club-olive-oil-chilli

bahan-bahan:

  • 1 tin Sardin dalam Minyak Zaitun ekstra Dara & Cili (dengan minyak)
  • 3 batang serai
  • 80g bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 3 cm kunyit hidup
  • 3 biji cili merah
  • 3 biji telur
  • 150ml Ayam Brand™ Santan
  • 1 sehelai daun kunyit, dihiris halus
  • Garam secukup rasa

 

CARA-CARA:

  1. Dalam pengisar, gabung sekeping ikan sardin dengan minyak zaitun ekstra dara dari tin sardin dengan bahan lain kecuali daun kunyit. Kisar hingga halus.
  2. Tuangkan campuran ke dalam acuan individu atau hidangan pembakar bulat. Top dengan sardin yang tinggal dan daun kunyit. Kukus hingga masak dan hidangkan semasa panas.
Tags: _ Ikan_ Sardin_ Peminat Cili_ Masakan Malaysia_ Makan Tengahari_ Makan Malam_ Semua resipi

Share This

 

Go To Top