07-rainbow-tuna-meehoon

Serves 4-6

Prep Time: 20 mins    Cook Time 15 mins

 tuna-chunk-light-olive-oil

Bahan-Bahan:

  • 1 pkt bihun, direndam selama 5 minit (tidak terlalu lembut) dan bersaliran
  • 1 boleh Ketulan Tuna Ayam Brand dalam Minyak Zaitun (dengan minyak)
  • Satu lada merah, hijau dan lkuning, dihiris halus dalam jalur
  • 2 bawang merah, dihiris halus
  • 8 ulas bawang putih, dihiris halus
  • 4 batang daun bawang, dihiris halus dalam jalur
  • 1 lobak merah, dihiris halus dalam jalur (dihiris)
  • Minyak untuk memasak
  • 300ml air

Perasa:

  • 2 sudu besar kicap soya
  • Sos ikan secukup rasa
  • 3tsp lada putih serbuk


Cara-Cara:

  1. Panaskan 50ml minyak dalam kuali dan goreng bawang dan bawang putih hingga wangi, masukkan tuna dengan minyak zaitun. Goreng selama 3 minit. Tuangkan 300ml air diikuti sos ikan, lada putih dan masak sehingga mendidih. Masukkan bihun, lobak merah, lada kuning dan lada merah dan renihkan selama 5 minit dengan penutup kuali. Buka penutup kuali dan
  2. Masak bikun hingga semua cecair tersejat. Masukkan lada hijau dan perasa secukupnya. Hidangkan panas dengan memerah limau kasturi limau dan beberapa bawang goreng.
Tags: _ Ikan_ Nasi dan Mi_ Tuna_ Resipi Asia Mudah_ Masakan Cina_ Makan Tengahari_ Makan Malam_ Snek dan koktel_ Semua resipi

 

Go To Top