GRILLED FISH WITH COCONUT ONION SAUCE

Hidangan untuk 2

 

 coconut-milk-200

bahan-bahan

  • 1/3 cawan air
  • 3 bawang hijau, dicencang
  • 1 1 /2 sudu besar jus limau
  • 1 sudu besar halia parut
  • 1 ulas bawang putih, dihancurkan
  • Sedikit minyak masak
  • 4 stik ikan kesukaan anda
  • 1 kotak Santan Ayam Brand™ 200ml
  • 3 sudu besar Sos Tiram
  • 2 sudu besar Sos Cili Pedas

 

penyediaan

Campurkan santan, sos tiram, sos cili, air, bawang hijau, jus limau, halia dan bawang putih dalam periuk kecil. Mula dengan api tinggi dan kacau sehingga mendidih. Setelah itu, kurangkan api dan biarkan mereneh selama 1 minit.


Membakar

Panaskan kuali dengan minyak atas api sederhana. Panggang kedua-dua belah ikan selama 1 hingga 2 minit. Tutupkan api dan biarkan sebentar dalam kuali panas untuk meneruskan proses memasaknya.


cara hidangan

Letakkan stik ikan diatas pinggan bersama daun salad disebelah seperti ini dan tuangkan sos bawang kelapa diatas stik ikan dan juga diatas pinggan.

 

 

 

Tags: _ Ikan_ Pencinta Kelapa_ Timur bertemu Barat_ Makan Tengahari_ Makan Malam_ Semua resipi

Share This

 

Go To Top